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　冬の味覚といえば「ふぐ」
　ふぐの中でも、独特の旨みで最も高級とされるふぐの王様は「とらふぐ」です。
休暇村南伊豆では1月末までとらふぐを使った会席コースを販売しております。
上品な味わいで弾力のある歯応えのてっさ、希少価値が高く濃厚でクリーミーな味わいの白子、ジューシーで旨味をギュッと閉じ込めた唐揚げなど、様々な調理法でお楽しみいただける冬限定の会席をご賞味ください。

【お品書き】
食前酒: ふぐのヒレ酒
※ヒレ酒はお吸い物へ変更できます。
前菜: 鉄皮春巻き・鉄皮煮こごり・鉄皮酢味噌和え
造り: とらふぐてっさ
焼物: とらふぐの焼き白子
揚物: とらふぐの唐揚げ
食事: ビュッフェより
留椀: とらふぐの吸物

◆とらふぐ会席
期間：2021年12月4日～2022年１月31日（12月29日～1月7日は除く）
料金：1泊2食22,500円（2名1室和室料金）
※前日15時までの予約制となっております。