DISHES 夕食
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旬の食材を会席とミニビュッフェで 日光名物湯波 栄養価の高い伝統的な健康食
豊かな食材を使った旬の料理
四季折々の日光の旬を
味わい尽くす
AND
好きなものを好きなだけ！ 四季折々のミニビュッフェ
ミニビュッフェをご用意しております。日光蕎麦や料理長監修の玉葱カレー、手作りのカップデザートなどお好きな食材を選んでお召し上がりいただきます。
こだわりの食材
大地の恵みに舌鼓
通年
湯波
通年
志そ巻きとうがらし
通年
たまり漬け
COURSE 旬の素材を選び抜いた会席料理・逸品三昧
SEASONAL COURSE MENU 旬の会席料理・逸品三昧
季節の会席「誉（ホマレ）」
(4/1～7/24）
期間 | 2026年4月1日～2026年7月24日
ご夕食は、厳選した会席料理「誉」１コースのみのご用意となります。
「日光焼湯波」・「日光HIMITSU豚」のオリーブ白醤油鍋をお楽しみください。
BUFFET ご当地グルメ満載のミニビュッフェ
デザートは種類豊富にご用意
フルーツやソフトドリンクも充実。
地元栃木のお漬物シリーズ。
野菜やおそばコーナーもございます。
オープンキッチンで出来立てを(日替り)
ごはん処―ミニビュッフェ形式
誉会席と共に栃木の味をお楽しみください
ミニビュッフェでは食事（御飯、味噌汁、香の物、蕎麦、特製カレー他）デザート（季節のケーキ、果物）お飲み物などをご用意しています。オープンキッチンでは調理スタッフが目の前で調理した料理をどうぞ。また、お部屋にお持ち帰りできるデザートなど誉会席のお料理と共にお楽しみ下さい。※オープンキッチンの料理は日替りとなります
| レストラン営業時間（ご夕食） | １７：３０～２０：００（オーダーストップ１９：３０） |
|---|
- ※「ごはん処―ミニビュッフェ」はお子様もお召し上がり頂けます
à la carte おすすめ一品料理
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とちぎ和牛石焼き
５，５００円
栃木和牛を石焼でご用意。
お客様ご自身で焼いてお召し上がりください。 -
さしみ生湯波 まるごと１枚
イクラのせ２，５００円
日光名物湯波がなんとまるごと１枚！ 湯波のやさしい味といくらの程よい塩分がベストマッチ。
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さしみ生湯波
１，１００円
日光名物といえばやっぱりこれ！ ヘルシーながら濃厚なうまみの「湯波」。ぜひご賞味ください。
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那須三元豚の粗挽ウインナー２種
サルシッチャ＆ゲルダーレンダー１，５００円
サルシッチャ（2本）：赤ワインとパセリ入りの白い粗挽きウインナー
ゲルダーレンダー（2本）：スタンダードなポーク100％の粗挽きウインナー
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馬刺し
赤身１，８００円
弾力のある馬肉の赤身をご用意しました。噛む度にうまみがあふれる濃い味わいは、お酒にピッタリ！
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馬刺し 三種盛り合わせ
赤身・タテガミ・霜降り３，０００円
馬肉のおいしいところを集めました。それぞれ異なる食感や味の違いをぜひお楽しみください。
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岩魚の骨酒
お酒は２合２，２００円
じっくりと時間をかけて焼いた岩魚の風味が酒を引き立てます。（日本酒2合）
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いっこく野州鶏の唐揚げ
１，５００円
お子様に大人気！唐揚げをご用意しました。
鶏肉はいっこく野州鶏を使用。
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