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『比内地鶏のキーマカレー』についてご紹介します。 その名の通り、比内地鶏のひき肉をふんだんに使用したカレーとなっています。辛さもさほどではなく、少し甘い味わいとなっていますので、辛い物が苦手な方もお召し上がりいただけます。個人的には、お酒のお供にもなるかとも思います。ネパールとインドのムガル帝国時代（16世紀から19世紀）にさかのぼる歴史があります。ムガル帝国は、ペルシャ文化とインド文化が融合した、豊かな料理文化を持っており、キーマカレーもその影響を受けた料理の一つです。私もカレーが一番好きです。ご飯とも合いますので、休暇村へお越しの際には、是非お召し上がりになり、至福の一時を味わってください。

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