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熊肉を使用した【熊肉のすき焼き】を休暇村 乳頭温泉郷では味わうことができます！
熊肉はなんと……！！
地元の猟友会から仕入れています！
牛肉や豚肉にはない旨みが特徴の逸品です。
お肉は、固くならないようになるべく薄くスライスをし柔らかさを出しています。
味がよくしみ込んだお肉と秋田の比内地鶏の濃厚な卵との相性は抜群です！
ご自身で焼いて頂くスタイルなので、
ゆっくりお肉を堪能できますよ♪
秋田ならではのジビエ料理、【熊肉のすき焼き】是非、お召し上がりください！
※1日25食限定です！

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