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「秀よし」のお酒で知られる鈴木酒造店ご紹介しまをす。
角館の隣町にある鈴木酒造店。「秀よし」は休暇村乳頭温泉郷のある仙北市でも昔から飲まれているお酒です。

鈴木酒造店は元禄 二年(1689年)の創業で、今年で335年と歴史のある酒蔵です。
秀よしの名前は、秋田藩内の酒造業者から名酒を久保田城下に集めた品評会を催した時に、佐竹のお殿様が特にお気に召され「秀でてよし」といったことから名づけられた名前です。

鈴木酒造店のお酒の仕込期間である10月15日～3月31日の見学は作業が落ち着いている午後の時間帯となります。
仕込み期間中は酒造りの独特の甘いにおいがします。
館内案内の方から酒造りの工程やお酒についての興味深いお話が聞くことができます。酒造りの大変さも伝わってきます。
蔵内の文庫蔵には14代続く鈴木家所蔵品を納められています。秀吉や織田信長からの寄贈品もあります。
ドライバー以外は試飲することもでき売店では定番のお酒、季節のお酒、限定酒等も販売しております。

晩秋を迎え、寒さが増してきています。酒蔵見学で日本酒のことを知ることでより日本酒のぬくもりが感じれると思います。
※酒蔵見学は要予約となっております。
鈴木酒造店の酒蔵見学についての詳しい内容は、鈴木酒造店のホームページでご確認ください。

秀よしは休暇村から一番近い酒蔵となっておりますので是非、足を運んでみて下さい。

秀よしのHPはこちら

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