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　　今回はビュッフェのおすすめ『きのこの冷製パスタ』をご紹介。
きのこの冷製パスタは、茹でたパスタを冷水で締め、炒めたりマリネにしたきのこと一緒に楽しむ、さっぱりとした味わいの料理です。
 茹でたカッペリーニ(円形の断面をもつ細長いパスタ（ロングパスタ）のうち、非常に細い種類のもの)を冷やしたあと、ソースと混ぜれば出来上がり。
   ぜひ休暇村乳頭温泉郷で美味しいビュフェの一品を、召し上がりください。

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