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春のお彼岸ですね。穏やかな陽気が続き、乳頭温泉郷の雪も少しずつではありますが雪解けが始まっています。

爽やかな春に、爽やかな【柚子】はいかがですか♪
休暇村では、全国の休暇村料理長が監修した休暇村オリジナル【柚子胡椒ドレッシング】を絶賛販売中です♪
～九州産のゆず果汁をたっぷり使った、醤油ベースのノンオイルドレッシングです～
様々な料理に使えます♪


柚子胡椒ドレッシング　275ml入り　１本　750円（税込）
　　　　　　　　　　　１ｌ入り　　１本　1.500円（税込）

　　　

秋田県乳頭温泉郷　料理長レシピをご紹介！
～柚子胡椒香る　いぶりがっことセリのHOTサラダ～
材料　
いぶりがっこ適量/セリ（大葉や長ねぎでも可）約25g/オリーブオイル（サラダ油でも可）適量/
柚子胡椒ドレッシング適量

作り方
①いぶりがっことセリを1㎝角に切り、柚子胡椒ドレッシングで和える
②食べる直前に、熱したオリーブオイルを香が広がるように回しかけて完成

ぜひ、お試しください。（レシピは売店にも置いてあります。ご自由にお持ちください。）

柚子胡椒ドレッシングは、秋田ふぅ～どビュッフェのサラダコーナーにございます。
ぜひ、ご試食いただければと思います♪

秋田ふぅ～どビュッフェプランはこちら