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【田沢湖名物】夕食ビュッフェオススメ「山の芋鍋」

皆様こんにちは！

いつも休暇村乳頭温泉郷のブログをご覧いただき誠にありがとうございます！！

今回は、休暇村乳頭温泉郷の近くにある田沢湖名物の「山の芋鍋」のご紹介です！！

田沢湖名物の山の芋鍋は、粘りの強い山の芋をすりおろして団子状にし、鍋に入れて煮込む仙北市・田沢湖のご当地鍋です！

山の芋団子が出汁を吸って、外側はふわっと、中はねっとり、山芋の香りがほんのり仕上がっています！

秋田と言えば「きりたんぽ鍋」が有名ですが、山の芋鍋は昭和50年頃に「田沢湖独自の名物を作ろう」と地元の旅館やホテルスタッフの方々が考案した比較的新しい郷土料理と言われています！

休暇村乳頭温泉郷夕食ビュッフェでは、「山の芋鍋」のご用意があります！

ご宿泊の際はぜひ、お召し上がりくださいませっ！

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