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2026.06.18

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バニラアイスの秋田ならではのトッピング‪‬

スタッフ：千葉

皆さんこんには！
今回はビュッフェの際にアイスコーナーにて提供している、バニラアイスの面白い食べ方を教えて頂いたので、皆さんにも共有したいなぁと思いブログを書いています。

バニラアイス × 味(あじ)どうらくの里

味どうらくは秋田の家庭やお店で愛される出汁醤油です！
カツオだしが効いた万能調味料です。
一般的な麺つゆより少し甘めで、煮物や丼ものはもちろん、薄めずにそのままお醤油代わりとして卵かけご飯や冷奴にも使えます。

私の家庭でもお醤油として使っていて、
何の料理にも合う家庭の味！
夜は置いていませんが、朝はご飯コーナーやお豆腐コーナー、うどんコーナーなど、いたるところに置かせていただいています。

そんな味どうらくをバニラアイスと合わせると〜！？

【あまじょっぺアイスの完成！！！】
あまじょっぺは甘くてしょっぱいのなまりです。
まるで、高級感がある醤油アイスの完成です！
甘めの醤油とバニラの甘さが合わさり、和風味のアイスクリームに！

男鹿の塩 × バニラアイス

秋田県男鹿半島のキレイな海水100%を原料とし、平釜でじっくり時間をかけて作られるこだわりの海塩です。ミネラルが豊富で、尖った塩辛さがなく、素材の旨味を最大限に引き出すまろやかな味わいが特徴です。
溶けやすく、素材の味を邪魔しないため、おにぎりや天ぷらの付け塩にも最適だそうですよ！！
朝は置いていませんが、夜は鮎やきりたんぽ串などの焼き物コーナーに置いてあります！

そんな男鹿の塩をバニラアイスと合わせると〜！？

【高級感溢れる塩アイスの完成！！】

近年色んなお店でも、塩アイス、ジェラートなどが販売されており、
まさにその塩アイスの味になりました！
尖った強さや辛さが無い塩なので、
バニラアイスとの相性も良く、バニラアイスだけども塩のアクセントが効いたお洒落な味に！！
味どうらくアイスともまた違った良さを感じました！

いかがでしたか？
味どうらくは朝のビュッフェ、男鹿の塩は夜のビュフェとそれぞれ置いているので、アイスの味変として是非お試しあれ！！
バニラアイスしか試していませんが、
他のアイスで試してみるのも楽しいかもしれません♪︎♪︎

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