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秋の実りの季節に、山の恵み【みずの実】を使用した『雄勝野　きむらや』さんの【秋田の味・みずの実っこ】が売店に入荷いたしました♪♪

きむらやさんによりますと『里言葉＝みず、学名はウワバミソウの実を古来伝承の技で漬け(しょうゆ漬）込みました』との事で、自然な風味にこだわった逸品です♪
茎と実が連なる様を【お山のネックレス】とも表現されています。コリコリとした歯ごたえが癖になります。
日本カモシカの大好物という事で、食べつくされる前に採集しなければならないそうですが、少量のみなんだそうです。「山里でも珍品とされている」という事ですので、お越しの際は是非お求め下さいませ♪

１階売店コーナー　７時～２１時　【みずの実っこ】１袋　45g入　６９９円（税込）

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