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本日はビュッフェにご用意しております【豆腐カステラ】をご紹介します！

豆腐カステラは秋田県南部の郷土菓子のひとつで、水気を絞った豆腐に卵や砂糖などをくわえ、四角い型などに入れてカステラ状に焼き上げられたものです。
お茶請けや行事の人の集まりに振舞うお菓子として定着しています！！
なかなか想像しづらいかもしれませんが、甘くて昔懐かしい味がしますよ！
ぜひお試しあれ♪

休暇村では、カラフルで丸い可愛らしい形でご用意しております！！