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稲穂が黄金色に変わる頃、秋を感じますね。新米が9月下旬から10月上旬頃にお米の収穫時期になります。秋田といえば『あきたこまち』です。あきたこまちの特徴として、香りも良く、もち肌のように繊細でツヤツヤと輝く粒で、粘り、弾力性に富んでいます。炊き立てはもちろん、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりなどにもおすすめです。
休暇村でも秋田県産の『あきたこまち』を使用しており、ほっかほっかのご飯に比内地鶏の卵かけご飯もオススメしております。
是非、秋田の美味しいご飯と秋の味覚を楽しんでください。

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