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今回紹介するのは角館の図書館から少し歩いた、しんまちビルの中にある「有頂天喫茶」です。
有頂天喫茶の店内は落ち着いた雰囲気で、お冷の容器は変わった形をしていたり、メニューには聞いたことのない飲物があるなど、とてもオシャレな喫茶でした。
その中でも私の目をひいたのは、１００年前のレシピをアレンジしたプリンです。
食べてみると、普通のプリンよりは少し固めで弾力があり、お皿の底にたまるくらいの多めのシロップがかかっていて、とっても甘くて美味しかったです。
ホットケーキも美味しそうでしたので、また食べにきたいと思いました。

是非、食べに来てください～♪
 

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