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秋田の食材をふんだんに使用した、秋田ふぅ～どプビュッフェの中でも特にオススメの料理をご紹介いたします。
 
こちらは、「秋田由利牛のローストビーフ」でございます。
「秋田由利牛」は、鳥海山麓に広がる高原で良質な水と牧草で育てられた黒毛和種です。
 
由利牛の外ももの部分を使ってローストビーフに仕上げております。
ももは、脂肪のきめが細かくサシまで美味しいのが特徴です。赤身と脂のバランスがとても良いです。
 
夕食のビュッフェでは、三種類のソースをご用意しております。
※おろしポン酢・トマトフォンデュ・バルサミコと、お好みでお選びいただけます。
 
ご宿泊の際は、ぜひお召上がり下さいませ。
※下の写真は、夕食ビュッフェの一例です。料理が変更されている事もございます。

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