BLOG スタッフブログ

『北国のあんめえもん』

4/1よりインスタグラム投稿キャンペーン「北国のあんめえもん」がスタート！
北海道・東北の休暇村7ヶ所（が対象のこのキャンペーンは厳選スィーツ（あんめえもん）を写真に撮って「♯あんめえもん」で投稿すると抽選でご当地スィーツが当たります！

乳頭温泉郷は、夕食ビュッフェにて、『あきたこまちのリオレ　～比内地鶏のカスタードのせ～』をご提供中！

ところで、「リオレ」ってなに・・・・！？
リオレとはお米を牛乳で甘く煮たデザート。ライスプディング。
「リ」とはフランス語で「米」、「オレ」は「カフェオレ」と同様に「ミルクと」という意味。その名の通りミルクでお米を炊いた料理で、砂糖などで甘く味付けられたフランスの定番デザート。

少し食感を残したあきたこまち、上品な甘さの比内地鶏のカスタードとフルーツのバランス、秋田らしくセリをトッピング。ぜひご賞味ください！