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皆さんこんにちは！
今回は、朝食ビュッフェで提供している「稲庭うどん」を紹介します。
日本三大うどんの一つとして有名な「稲庭うどん」は手延べ製法による秋田南部発祥の干しうどんです。 平らな細麺で、しっかりしたコシとのどごしの良さが特徴で、「つるん」とした喉越しをお楽しみいただけます。

ビュッフェでは「稲庭わんこうどん」として提供しており、少量の稲庭うどんをお椀に取り分けていますので、食べやすくなっています。
うどんのつゆは、温かいものと冷たいもの２種類があります。
トッピングとしてピリ辛のもみじおろしやネギ、きざみ海苔等の薬味を用意しています。
また。「じゅんさい」も一緒にご用意してありますので、お好みのものをトッピングして、お召し上がりいただけます。
休暇村乳頭温泉郷にお越しの際は、是非ご賞味ください！

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