BLOG スタッフブログ

みなさま、こんにちは！

本日は西館近江牛ディナービュッフェでご提供しているざる豆腐をご紹介します。
少し前よりざる豆腐が再び復活いたしました。
近江のざる豆腐は、国産大豆と伊豆大島の天然にがりを使用し、ざるで自然に水切りすることで、しっかりとした食感と柔らかな口当たりが特徴の豆腐です。大豆の甘みとコク、旨味が凝縮された風味豊かな味わいが楽しめます。
ざる豆腐ももちろん近江牛やその他地元の食材をふんだんに使っていますのでぜひこの機会に近江牛ディナービュッフェをご堪能下さいませ。

夕食　17：30-20：00（オーダーストップ）会場20：30まで
当日のご予約も賜っております。
宿泊の方はもちろん日帰りの方もどんどんお越しください！
日帰りの方の料金は￥7000でございます。
是非皆様のお越しをお待ちしております。