BLOG スタッフブログ

　私が今回皆様にご紹介したいお店は、最近できたばかりのベトナム料理のお店「HƯNG PHÚ（フンフー）」さんです！
　当館から車で約20分、近江八幡駅からだと車で約3分ほどのところにあるお店で、こじんまりした店内に入ると素朴ながら異国情緒を感じられる雰囲気。ベトナム人のご主人が作る、本格的なベトナム料理を気軽に楽しむことができるお店なんですよ。
　私がお邪魔した日も、とても暑い日で正直あまり食欲がなかったのですが、頼んだ鶏肉のフォー（税込950円）と生春巻きがまあ美味しいこと！フォーはあっさりとした味わいで、さらに添えられた香草と一緒に食べると爽やかさまで加わって、気がついたらペロリと完食していましたよ。一緒に頼んだエビと豚の生春巻き（税込450円）も、ぷりぷりのエビと豚の旨味がたまりません。甘酸っぱいソースもあって、こちらもサッパリとした味わいで暑いにはぴったりの料理でした。
　まだまだ暑い日が続きますが、さっぱり美味しいベトナム料理で皆様も夏を乗り切ってください！