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みなさまこんにちは。季節の変わり目ですがいかがお過ごしでしょうか。
調子がいまいちな方にお勧めしたいのが休暇村の売店で販売しているエゴマを利用した食品です！
エゴマとは別名ジュウネン、と呼ばれる一年草のシソ科の植物です。
エゴマ油は平安時代ごろから用いられている歴史のある油で細胞が正しく機能するために不可欠なオメガ3脂肪酸のαリノレン酸が多く含まれているそうです。
またα-リノレン酸を原料にして、 DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が体内でつくられます。血中の中性脂肪を下げる作用、血栓ができるのを防止する作用、高血圧を予防する作用があるといわれています。
売店では地元産のエゴマを利用したドレッシング、ふりかけ等をご用意しています。
ぜひ休暇村へ起こしの際はお土産にいかがでしょうか？