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皆さんこんにちは。
めっきり寒くなって来た今日この頃いかがお過ごしでしょうか。
本日は西館の朝食バイキングでお出ししています、近江八幡三大名物の一つ丁字麩
を使ったフレンチトーストのレシピをご紹介いたします。

◆丁字麩フレンチトースト作り方レシピ◆
①丁字麩を半分に切る
②丁字麩を水で戻さず直接卵液（牛乳450㏄、卵5個、砂糖120g）にひたす
③時々かき回しながら冷蔵庫で一昼夜漬けこむ
④フライパンを温め、両面こんがりと焼く
お好みでメープルシロップ、砂糖をふって！

お問い合わせが多くレシピを印刷したものもご用意しています。
是非ご自宅でも作ってみてください！