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　当館から車で約20分ほど、さざなみ街道沿いにあるクレープ屋「ムカイクレープ」さんは、生地が自慢のクレープ屋さんです。こだわりの生地は、無農薬小麦や全粒粉、そして「ギー」を用いたもの。ギーとはバターを煮詰めて不純物を取り除いた純オイルのことだそうです。1枚1枚を注文が入ってから焼き上げるので、焼きたてのクレープを楽しむことができます。
　生地が自慢だけあって、メニューにはまさかの「生地のみ」というものもありますよ！しかし今回私が注文したのは、「ギーシュガーハニーレモン（税込450円）」。この日はとても暑い日でしたので、爽やかなはちみつレモンの甘さが体にしみる美味しさでした。
　そして何より生地が美味しい！！焼きたてで、外側はカリっサクっとした軽い食感、そして内側はもちもち。噛んだ瞬間、バターの口いっぱいに広がるのに、後味は全然重くない。結構な大きさだったのですが、ぺろりと平らげてしまいました。そして思わずおかわりをしたくなりましたが…なんとか自制しました。ぜひ次も来たい！と思うお店でした。皆様もぜひお立ち寄りください。