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2026.09.21

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自家製酵母パンと絶品タルトに感動！駅近の隠れ家カフェ

スタッフ：ジャナカ

みなさん、こんにちは！

今回は、千葉県館山市で見つけた、パン好き・スイーツ好きなら絶対に訪れてほしい素敵なパン屋さん＆カフェ「ブーランジェリー・スルジェ」をご紹介します。

館山駅西口から歩いてすぐの場所にあるのですが、静かな住宅街の中にひっそりと佇む、知る人ぞ知る隠れ家的なお店なんですよ。ちなみに、店名の「スルジェ（Surje）」はネパール語で「太陽」という意味なのだそうです。

お店に入った瞬間、焼き立てパンの香ばしく幸せな香りに包まれます！

スルジェのパンは、自家製天然酵母を使い、ピュアウォーター（逆浸透膜ろ過水）やフランス産のゲランド塩など、素材にこだわり抜いて焼き上げられているそうです。一口食べると、生地そのものの旨味と優しい甘みが口いっぱいに広がります。

パンはもちろんですが、スルジェは手作りスイーツ（特にタルト！）やサンドイッチのクオリティがものすごく高いんです。季節のフルーツタルト：秋に登場する「栗のタルト」や「いちじくのタルト」など、旬のフルーツを贅沢に使ったタルトは大人気！

土曜日限定のハンバーガーやクロックムッシュ、地元の「館山産有機きくらげ」を使った珍しいカンパーニュサンドなど、ランチにぴったりのメニューがずらりと並びます。

1階でパンやスイーツ、ドリンクを注文して、2階のカフェスペースでゆったり頂くことができます。2階にはテーブル席のほか、小さなお子様連れにも嬉しい板の間の小上がり席もあります（※混雑時や曜日によってはイートインがお休みになる場合もあるので、事前に確認がおすすめです）。

地元の「サルビアコーヒー」さんの豆を使用したコーヒーやコーヒーフロートと一緒に、贅沢な時間を過ごせますよ。（※カフェスペースを利用する場合は、ワンドリンク制、消費税10%となります）館山に遊びに行った際は、ぜひ「太陽」のように温かいブーランジェリー・スルジェに足を運んでみてくださいね！

●休暇村館山から25分（７ｋｍ）
● 館山駅西口より徒歩約3分（約200m）
●駐車場：店舗の横にあり
●電話番号：0470231077
●〒294-0045 千葉県館山市北条２４１６−２２
●https://www.instagram.com/b.surje/
●youtube.com/watch?v=ACKvdjQ4jZ8&list=PLWXaTVPVlumOhpyM9_mmePNmUO4aQ1m7l&index=2