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みなさま、こんにちは。
温暖な気候で知られる南房総館山でも ここ最近、少しづつ寒くなってまいりました。


さてさて…今回のブログでは12月から始まる新しい会席料理のご案内をさせていただきます。
12月からの会席料理の目玉は…

 

ご予約はこちらから

南房総近海では千葉県有数の金目鯛の漁場で、
冬の時期になると新鮮で脂ののった金目鯛が連日水揚げされます。


12月からの「金目鯛会席」は 姿造りをはじめ、
金目鯛を様々なお料理でお召し上がりいただけます。

ご予約は３日前まで。また１日３０食限定販売なのでお早めのご予約がおすすめです。
南房総の冬の味覚をお楽しみください。

 

【 金目鯛会席お品書き 】

・八寸　季節のもの
・造り　金目鯛の姿造り
・煮物　金目鯛の煮つけ
・鍋物　金目鯛のしゃぶしゃぶ　〜二色鍋仕立て〜
・飯物　銀シャリ（長狭米）　


※仕入れ状況等により一部変更になる場合がございます。

※デザ−ト、汁物などはビュッフェからお取りください。
金目鯛会席ご予約のお客様はデザートやソフトドリンクバ−もご利用いただけます。

また、お料理をすべて提供後、お腹に余裕がありましたら、
ビュッフェをご利用いただけます。腹減りさんには嬉しい情報ですね♪♪
 

​こちらの「金目鯛会席」はみなさまに是非とも食べていただきたい！！
と、会席料理の試作会をした時から私、ずーーっと思っておりました(笑)
 
私のおすすめは「金目鯛のしゃぶしゃぶ」です。
ここ最近寒くなってきたのであったか～い鍋物が沁みます…（幸）

 

ぜひ、みなさまも当館にお越しの際には
「金目鯛会席」を検討してみてはいかがでしょうか♪♪