お知らせ

2017.05.01

夕食メニューのご変更

夕食メニューのご変更
春の定番メニューとして、ここ数年ご好評を頂いている鬼海老。
もともと、漁獲量が少ないため「幻の海老」と呼ばれていたのですが、今年は例年になく不漁で、お客様へのご提供が綱渡り状態でした。

4月中旬以降は入荷量が更に激減したため、普段、お取引をしている業者さんとは別に、日本海側の漁港を広範囲に当たったりネット通販での購入も検討したのですが、今後、まとまった量の入荷は難しいとの情報ばかり。
その結果、5月1日以降にご宿泊のお客様には、鬼海老の提供を断念せざるを得ないと判断しました。

鬼海老のご予約を頂いているお客様や、鬼海老を楽しみにされていたお客様には心よりお詫びいたします。申し訳ありません。

鬼海老に代わって「ボタンエビの塩焼き(3尾)」又は「但馬牛の溶岩焼き(60g)」をご選択頂けるように料理コースを変更しておりますので、ぜひご検討を頂きますようお願いいたします。

※既にご予約を頂いているお客様には、電話にて順次お詫びとご案内をさせて頂いております。(2017/04/26現在)
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