手作り愛情ビュッフェ

旅の朝を彩る
朝食ビュッフェ

品揃え豊富な朝食ビュッフェ
絶品のご当地グルメや
おにぎりが美味しい!

地元食材、手作りにこだわった朝食、
手作り愛情ビュッフェをぜひお楽しみください!

ご朝食は、ビュッフェでのご準備となります。
お楽しみは、実演調理コーナーです。スタッフがお好みの具材で握る「おにぎり」が大人気です。

朝食ビュッフェのこだわり

お好みの具材でスタッフが握る「おにぎり」実演調理コーナー

お好みの具材でスタッフが握る「おにぎり」実演調理コーナー

炊き立てのご飯を目の前でおにぎりに♪
味は梅・昆布・雲丹しいたけの三種!
大変ご好評を頂いているこの一品!是非食べてみてください

1日の始まりは朝食から♪手作りおにぎりで元気をお届け

まさかの組み合わせ!?雲仙オリジナル卵かけのり佃煮ごはん

地元・長崎有明海産「黒板のり」使用。休暇村雲仙・調理長監修のもと作られた、オリジナル商品「卵かけのり佃煮」。お醤油をかける代わりに佃煮をかけます。もちろん佃煮としてもご利用頂けます。

まさかの組み合わせ!?雲仙オリジナル卵かけのり佃煮ごはん

雲仙スーパーエッグ

雲仙スーパーエッグ

雲仙山麓の地下200mから汲み上げられた地下水を使用し厳選された主原料をベースに有用微生物等を含むオリジナルの飼料で育った鶏の卵です。

雲仙スーパーエッグ

ご当地グルメ選手権で優勝した食材!!もっちりとした弾力!箸でつまめちゃいそう♪

BREAKFAST

快適な1日は朝食から始めませんか。

じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました

じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
じげもん(地元)食材もこだわり、愛情込めてご用意いたしました
【手作り愛情ビュッフェ】
ご飯やお味噌汁、お野菜などはもちろんですが、
注目したいのはスタッフが握る「おにぎり」
大きすぎず、柔らかな食感。
このおにぎりの隠し味は「愛情」です。
また、雲仙を少しでも知って頂ければと、地元の食材もこだわりました。

素敵な1日の始まりを休暇村雲仙は応援いたします。

【朝食時間】7:00~9:00あるいは7:30~9:00
※ご宿泊のご人数様によってはビュッフェではなく個人盛でのご用意となる場合がございます。予めご了承下さいませ。


ある朝のビュッフェ
和食
白米、お粥、お味噌汁、湯豆腐、にゅう麺と島原素麺、出し巻卵、シーフード焼きちゃんぽん、鰯丸干し、鮭、お漬物など、明太子、切干大根
洋食
カレー、ウィンナー、カニクリームコロッケ、スクランブルエッグ、数種のパンなど
デザート
地元酪農家直送ヨーグルト、パイン、グレープフルーツ、ライチ、ナタデココ、フルーツカクテルなど
ドリンク
雲仙伏流水、牛乳、オレンジジュース、ホットコーヒー、紅茶など
他にも
新鮮地野菜、雲仙スーパーエッグ、休暇村雲仙オリジナル商品「卵かけのり佃煮」、地元養蜂場直送のはちみつ、コーンフレークなど
  • 季節や仕入れ状況によってビュッフェの内容を変更する場合がございます。
  • 宿泊状況によりビュッフェではなく、和朝食でのご用意をさせていただく場合がございます。
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