駿河湾の恵みビュッフェ

五感で楽しむ
ビュッフェ
四季折々の味覚と
ここにしかない演出を

季節ごとに装いを変える
ビュッフェスタイル
訪れるたびに新たな”食の感動”を

その時期ならではの厳選食材を使用したビュッフェ
ひと口ごとに季節の恵みを感じてください。

料理人が趣向を凝らした小鉢は、ガラスの器に美しく盛りつけられた
まるでアートのよう。見た目にも楽しいラインナップが華やかに彩ります。

旬の素材をじっくり味わう

旬の素材をじっくり味わう

ビュッフェをさらに上質に
厳選素材のいいとこどり

ビュッフェ+逸品

四季を彩る料理

選べる夕食で 静岡の旬を 味わい尽くす

四季を彩るビュッフェ

好きなものを好きなだけ!
四季を彩るビュッフェ

目の前で仕上げるライブキッチンの演出
湯気と香りが立ちのぼるその瞬間
食欲がそそられるのもまた旅の醍醐味

ビュッフェについて

or

旬の味を旬の時に
こだわりの食材
四季の恵みに舌鼓

鰹・金目鯛

鰹・金目鯛

鮑・さざえ

鮑・さざえ

伊勢海老

伊勢海老

金目鯛

金目鯛

Buffet

金目鯛や旬の魚介など厳選されたメニューが並ぶビュッフェ

駿河湾の恵みビュッフェ
黒船おもてなしフェア
駿河湾の恵みビュッフェ
サマーフェア
駿河湾の恵みビュッフェ
金目鯛と秋の味覚フェア
駿河湾の恵みビュッフェ
Xmasフェア
駿河湾の恵みビュッフェ
富士サーモンとスイーツフェア

駿河湾の恵みビュッフェ
四季折々の味覚と、ここにしかない演出を

南伊豆の豊かな自然に囲まれた休暇村では、季節ごとに装いを変えるビュッフェスタイルで、訪れるたびに新たな“食の感動”をご提供しています。

料理人が趣向を凝らした小鉢は、ガラスの器に美しく盛りつけられ、まるでアートのよう。見た目にも楽しいラインナップが華やかに彩ります。

さらに、その時季ならではの厳選素材を使用した「特選料理」もご用意。料理長が自信を持ってお届けする逸品は、ひと口ごとに季節の恵みを感じていただけます。

五感で楽しむ、休暇村南伊豆の新しいビュッフェスタイル。
ここでしか味わえない美味しさと、心地よい時間を、ぜひご堪能ください。
演出 目の前で仕上げるライブキッチンの演出もご好評いただいています。
サクッと軽やかに揚がる天ぷら、焼きたて熱々の帆立——。湯気と香りが立ちのぼるその瞬間、食欲がそそられるのもまた旅の醍醐味。
夕食ビュッフェ営業時間 基本時間 17:30~20:00(19:30ラストオーダー)
※ご利用人数により、オープン時間が2部制や17:15~18:00の間で変更される場合がございます。
会場 2階 レストラン
  • 2026年5月17日~7月11日 黒船おもてなしフェア
  • 2026年7月15日~8月31日 サマーフェア
  • 2026年9月1日~11月30日 金目鯛と秋の味覚フェア
  • 2026年12月1日~12月25日 Xmasフェア
  • 2026年12月26日~2027年2月28日 富士サーモンとスイーツフェア

【5/17~7/11】
黒船おもてなしフェア

ペリーの航路に想いを馳せて――南伊豆で出会う〝おもてなし〟

幕末の時代、異国の客人を迎えた人々の温かな心を、現代のお客様へ。
下田港にペリー艦隊が来航した1854年――

休暇村南伊豆では、その歴史に思いを馳せながら、初夏の味覚と南伊豆の豊かな海の幸を融合させた
駿河湾の恵みビュッフェ〝黒船おもてなしフェア〟を開催します。

開催期間:2026年5月17日~7月11日

■おもてなしの一皿を紹介
・ペリー提督率いる黒船艦隊をおもてなしした料理をアレンジしてビュッフェで提供
・焼きたてサーロインステーキをお席までお届け
・約10種類の具材をトッピング〝のっけ丼〟
・焼津の鰹(カツオ)をを炙りで、新鮮な鰤(ぶり)を造りで
・初夏の彩りグラスデザート

※お写真はイメージです
※お写真のメニューは仕入れの関係で変わる場合がございます。

このお料理付プランを予約する

【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
黒船おもてなしフェア
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
見ても楽しめる料理
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
新鮮な魚介でおもてなし
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
金目鯛の煮付
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
グラスに盛られた彩り小鉢
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
映え!初夏のグラスデザート
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア
【5/17~7/11】<br>黒船おもてなしフェア

à la carte

金目鯛の姿煮(通年)
3~4人前(前日15時まで)

7800円

脂ののった金目鯛を丸ごと煮付けに。
甘辛いタレが染みた贅沢な一品です。

金目鯛のしゃぶしゃぶ(通年)
1人前(当日7時まで)

2900円

新鮮な金目鯛をさっと出汁にくぐらせて。
旨み広がる贅沢なしゃぶしゃぶです。
※2026年7月15日より3,000円となります。

金目鯛の炙り串(通年)
1人前(当日7時まで)

2700円

炙って引き出す金目鯛の旨み。
香ばしさととろける食感が魅力の炙り串です。
※2026年7月15日より2,500円となります。

静岡A5黒毛和牛鉄板焼き
1人前(当日7時まで)

4000円

総料理長が厳選した静岡県産A5ランクの黒毛和牛。とろけるような旨みと上質な肉の味わいをご堪能ください。

あわびの踊り焼(通年)
1人前(当日7時まで)

3400円

活きの良いたあわびを目の前で豪快に踊り焼き。
磯の香りと濃厚な旨みが楽しめます。
※2026年7月15日より3,500円となります。

あわびの刺身(通年)
1人前(当日7時まで)

3400円

新鮮なあわびの刺身はコリコリとした食感と上品な甘みが魅力の逸品です。
※2026年7月15日より3,500円となります。

さざえのつぼ焼き(通年)
3個盛り(当日7時まで)

1500円

新鮮なさざえを殻ごと焼き上げ、磯の香りと濃厚な旨みをそのまま閉じ込めました。やわらかく仕上げた贅沢な味わいをお楽しみください。

さざえの刺身(通年)
1人前(当日7時まで)

1100円

コリコリ食感が楽しめるさざえの刺身。
磯の香りとほのかな甘みが広がります。
※2026年7月15日より1,000円となります。

サザエの天婦羅(通年)
1人前(当日7時まで)

700円

さざえの旨みを閉じ込めた天ぷら。
サクサク衣と磯の香りが絶妙に調和します。
※2026年7月15日より1,000円となります。

  • 朝食
PAGE TOP