BLOG スタッフブログ

皆様こんにちは
いつも休暇村スタッフブログをご愛読いただき誠にありがとうございます。

本日から、地元のこだわり農家さん【ファーム　サンキチ】の新鮮野菜を当館の売店【CRAFT＆SHOP】で販売しています♪

安曇野市にある「FARM SANKICH！」さんの新鮮なお野菜の販売が始まりました！

北アルプスのふもと、澄んだ空気ときれいな水に育てられ、香りや食感がはっきりとしたお野菜。
農薬の使用を最小限に抑え、環境や体にも優しいお野菜は栄養価も抜群です！！

袋から開けてそのままサラダでお召し上がりいただけるグリー野菜のミックスサラダセットや厳しい寒さの中で凍らない為に一生懸命糖分を蓄えて育った、葉が肉厚で甘い『寒縮みほうれん草』、生で食べて甘くて柔らかなサラダカブ『もものすけかぶ』など販売しています。

商品の裏には野菜の特徴やおすすめの調理法の案内があるため、料理のイメージがしやすく、気軽に選べるのがうれしいポイント💡

野菜だけではなくドレッシングも販売してます！
『安曇野ドレッシング』はわさび醤油、ニンジン、玉ねぎの3種類がありそれぞれの特徴的な風味を楽しむことができます。

◎安曇野ドレッシング　￥750

旅行先で買った野菜を加えるだけで、いつもの食卓もすこし特別になるかもしれません♪


CRAFT＆SHOP　7：30～20：30

ファームサンキチのこだわり①　自然の恵みを最大限に活かす

FARM SANKICH!では、北アルプスから湧き出る清らかな水と豊かな
土壌を活用し、微生物がイキイキと活動する環境で野菜を育てています。
自然の力を借りた栽培方法により、野菜本来の味と栄養価を最大限に
引き出しています。

ファームサンキチのこだわり②　環境に優しい持続可能な農業

サンキチファームさんでは、農薬の使用を最小限に抑え、堆肥には北アルプスの
落ち葉や米糠（こめぬか）を使用しています。
落ち葉にて微生物がイキイキと活動し、米糠や湧き水などで微生物がスクスクと育つ環境作りを
しています。持続可能な農業を実践し、環境保全に貢献しています。
このような自然と調和した栽培方法が、健康で安全な野菜を生み出しています。　

FARM SANKICH！　HPはこちらから