BLOG スタッフブログ

皆さんこんにちは！
いつも休暇村リトリート安曇野ホテルスタッフブログをご愛読いただき誠にありがとうございます。

本日はおすすめのアラカルト「安曇野放牧豚骨付き原木生ハム」をご紹介いたします！

北アルプスを望む標高８００ｍの安曇野の山中で、たっぷりと日光を浴び自然の風にさらされ、ストレスなく『自然』に『自由』に育てられている安曇野放牧豚。この環境で育った豚は、豚肉独特の臭みや雑味もなく、きめ細かくしっかりとした食感が特徴な生ハムです。

松本ブルワリーの麦芽、ブドウ、リンゴ、クルミ、お米など安曇野ので摂れる旬のグルメを餌として育てています。
梓川地区で、生ハム工房『ハムの日』さんが作り上げた生ハム。信州の空気で熟成された貴重な一品をぜひご賞味ください！

生ハム約３０ｇ＋ドライフルーツ２種付き　￥1680(税込)

他にも、馬刺しやローストディアなどまだまだ沢山のアラカルトがあります！
お電話又は公社HPでの事前予約や、当日お食事の席に着いてからでも注文可能です。