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2020.06.26

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今が旬!安曇野産玉ねぎ

スタッフ:神田

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毎年6月になると、安曇野市内の直売所には玉ねぎが並びます。
安曇野市は玉ねぎの産地で、出荷量は長野県でNO.1なんです。

当館すぐ近くの物産センター「Vif穂高」さんでは、今月末まで新玉ねぎの直売フェアを開催しております。
この機会に、安曇野のおいしい玉ねぎを是非お買い求めください。

※ワンポイント
玉ねぎの辛みは揮発性ですので、軽く絞ってバットに広げておくと抜けていきます。水にさらすより栄養もしっかり摂取できますので、お時間のある時にお勧めですよ(^^)

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