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皆様、こんにちは。
突然ですが、安曇野市の名産品をご存知ですか？

安曇野市は『わさび』の生産量が日本一！
◆安曇野わさびのちょっと豆知識◆
長野県のわさび生産量は全国1位。その生産量の多くを安曇野で作っています。
明治初めごろに始まったという安曇野でのわさび栽培。
きっかけは、梨の病害対策として作った湧き水の排水路に苗を植えたところ、
良質なわさびが育って栽培が広まっていったそうです。

安曇野のわさびは平地式栽培法という水の湧く砂地に苗を植える方法で作られており、わさびの有名な静岡県や中国地方とは栽培方法も違うようです。

日本一のわさび田が広がる、安曇野の定番観光スポット『大王わさび農場』では、わさびの香りがふんわりと香る、辛くなく、さわやかな風味の『わさびソフトクリーム』が名物。
夏は行列ができるほどの大人気です。
さらに、大王プレミアム本わさびソフトクリームには、本わさびがのっていて本わさびのツンとする辛さとソフトクリームの甘さの両方を楽しめる『大王プレミアム本わさびソフトクリーム』も人気みたいですよ。

そして今回ご紹介する商品は、そんな『わさびの茎』を佃煮ににした当館CRAFT＆SHOP（売店）で販売している『きゃらわさび』でございます。

この商品は、夕・朝食に提供しており、実際にお召し上がりいただいたお客様に大変ご好評いただいております。
甘辛い中に爽やかなわさびの風味を感じて、ごはんのお供やお酒のおつまみにもピッタリ。

その他わさび関連の商品からホテルオリジナル商品（画像5枚目）も取り揃えておりますので、お土産に迷ったらコレ！の一品でお買い求めください。