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当館ロビーにはニホンジカの頭蓋骨が飾られています。
立派な角付きで迫力満点です！
初めて見たときはちょっぴり怖かったけど・・

当館は、長野県の近年増えすぎた日本鹿を捕獲し、
適正な成育頭数に戻す取り組みに協力。農林業の被害軽減を応援しています。

捕獲されるシカ肉の有効活用へと
ご宿泊のお客様へ夕食時に鹿肉料理を提供しております。
食材としての魅力、命の惠みや尊さを感じていただけたらと思います。
ご宿泊の際はぜひご賞味いただきたい一品です！

写真4枚目・・美ヶ原高原産鹿肉　ローストディア（60g）・・
　　通常価格　1,650円➡信州ジビエ応援お試し価格　1,200円
写真5枚目・・美ヶ原高原産鹿肉　メンチカツ（150g）・・
　　通常価格　1,800円➡信州ジビエ応援お試し価格1,300円