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Q＆A
2024.12.13
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おすすめのお酒はありますか？
スタッフ：牛越
みなさまこんにちは！！
いつも休暇村リトリート安曇野ホテルスタッフブログをご愛読いただきありがとうございます☺
本日はおすすめのお酒をご紹介します！
～冬限定！ふぐのひれ酒！～
◎ふぐのひれ酒
一合 ８８０円
ひれ酒って？
ふぐ料理の一番の醍醐味といえばふぐのヒレ酒という方も多いようです。
体が温まるだけではなくフグのうまみを、おいしいお酒と一緒に味わうことのできる贅沢な一品がふぐのヒレ酒です🍶
ふぐのヒレにはイノシン酸を含む豊富なアミノ酸が含まれており、
舌の味蕾が最もおいしく感じるとされる旨みを含んでいます。
実際にひれ酒をひと口飲むと、日本酒の旨味とふぐの旨味が絶妙にコラボレートし
快感と感動を与えてくれます。
こちらもおすすめです！
◎大雪渓 活性にごりどぶろっくん(甘口)
炭酸のしゅわしゅわが残っており、飲むのか噛むのか迷ってしまうほど。
つぶつぶの濃厚感と甘口な味わいが特徴の今しか飲めないお酒。
ボトル300ml 1,100円
ご夕食の際、ぜひおいしいお料理と一緒に
信州の冬のお酒をお楽しみください🍶
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