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こちらは、夏の生うにが食べられる会席です。濃厚で甘みがあり、「ミョウバン」をほとんど使用していないものを使用します。
乞うご期待！

２つ目の会席は、テーマは「貝」と「夏の旬魚」。コリコリ美味しい贅沢な「あわび」を使用します。私は「夏の貝鍋」がおすすめです！お楽しみに！

でかっ！なんと「１ポンドステーキ」（約450ｇ）を来年夏に一品料理で登場します！
あまりの大きさにビックリです。。。ネーミングは、ただいま考え中・・・
私的には名前を付けるなら、「びっくりサイズ！ファミリーステーキ」ですかね～。
４名様くらいでワイワイ分け合って食べるのも良し！１人で食べるぞ～！でももちろんＯＫです。スタミナ一品料理の予告でした。価格もびっくり！？乞うご期待！
※ステーキは国産牛ではありません「ＵＳＡ肩ロース」を使用します。