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オリーブ車海老の養殖場は、美しく温暖な気候に恵まれた仁尾（にお）の海に面したところにあります、「仁尾産商株式会社」さんが香川県で唯一、車海老を養殖しているのであります。オリーブ車海老はオリーブを混ぜた餌を食べて育った車海老。味の特徴は、「甘い」、「旨い」、「すっきり」の三拍子。お刺身・天ぷら・塩焼き、いろいろな食べ方で楽しめます。
そんなプレミアムな車海老を使った会席コースを期間限定で、休暇村讃岐五色台にてご用意しております。

その名も「オリーブ車海老と讃岐のごちそう会席」
期間は平成２９年１２月1日から平成３０年２月２８日まで。
オリーブ車海老・オリーブハマチ・オリーブ豚の３つの香川特産品が揃った会席コースです。
香川の冬ならではの「ごちそう」をお召し上がりください。