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皆さんこんにちは 　
今回は鹿児島中央駅にある「いちにいさん 」という黒豚しゃぶしゃぶのお店を紹介させていただきます。
「いちにいさん」さんの黒豚しゃぶしゃぶはつけダレがポン酢やごまダレではなくて「そばつゆ」で食べることです。
薬味には柚子胡椒もあります。お肉はほんのりピンク色で、さっとお湯にくぐらせるだけでふわっとやわらかく、口の中でとろける感じがしました。

休暇村指宿ではご夕食コース「薩摩料理×ハーフビュッフェ」にて黒豚しゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。
食べ比べしてみてはいかがでしょうか。
 

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