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渥美半島にある『大河養蜂場』さんの百花はちみつがお土産でオススメです！

百花はちみつとは、色々な花の蜜を集めて作ったはちみつの総称です。
大河さんが作る百花はちみつは、渥美半島で有名な「菜の花」や蜜がとても香り高い「クロガネモチ」を主軸に作っていて、地元でも美味しいと評判です！

美味しさの秘訣はこだわりの製法に隠されていて、濃厚なはちみつを作る為、採集するのは朝５時～１０時の気温が低い時間帯。
昼になり湿度が上がると濃縮された蜜が溶け出してしまうのだそうです。
そのため、早朝から一家総出ではちみつを採っているのだとか。
さらに、はちみつ本来の美味しさ・ビタミン等の栄養素を壊してしまわないよう、できる限り熱を加えない加工をしています。
健康にも配慮し砂糖・添加物は一切不使用！
美味しさと健康にとことんこだわった国産はちみつです！

休暇村伊良湖では、朝食ビュッフェでお召し上がりいただけます。トーストやヨーグルトとともにどうぞ♪