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休暇村伊良湖のある渥美半島は、日本でも有数のキャベツの生産地です。
冬には冬キャベツを、春には春キャベツを栽培していて、毎日数多くのキャベツが出荷されています。

もちろん、全てのキャベツが出荷されるわけではありません。出荷することのないキャベツはそのまま畑に
取り残されてしまいます。
ところで皆さんは、キャベツの花を見たことはありますか？
キャベツの花は黄色く、菜の花にすごく似ています。それもそのはず、菜の花とキャベツは同じ「アブラナ科」
なので、キャベツの花と菜の花はほとんど一緒なのです。

あまり見ることのないキャベツの花。菜の花を見逃したという方はキャベツの花で少し遅い春気分を味わうのもいいかもしれません。