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2021.03.27

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春色のロールケーキ!!

スタッフ:太田

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 今回、田原市内にある和・洋菓子店「冨貴屋 (ふうきや)」にて期間限定で販売されている、地元の春の味覚を使用した、「菜の花いちごロール」をご紹介します!
 この商品は地元で採れた新鮮なイチゴと菜の花を使用して作られた一品です!

 菜の花の「葉」は湯がいたものを、「花」は生のモノを生地に混ぜて焼いています。
 柔らかなスポンジ生地と菜の花の風味が絶妙にマッチ!
 その上、イチゴのほのかな酸味と甘味も相まって後味があっさりとしています!

 地元で採れる春の味覚を大胆に使用した品ですので、旬の物を堪能したい方にオススメです!

当館からお車で30分ほどの距離にございます。
お帰りの際、お越しの際にぜひ立ち寄ってみてください!

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