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6月の初夏を迎え、暑い日が続いていますね。
春は一面にキャベツが転がっていた休暇村周辺の畑も、この時期になるとトウモロコシ畑に変わります。

レストランスタッフ萩原さんの農園で育てているトウモロコシもすくすくと成長しています。
収穫されるのは6月の半ば頃だそうです。渥美半島のトウモロコシは本当に甘くて、絶品！
値段も手頃なので、ご自宅用やお土産用に何十本も買って帰られる方もいます。

今の時季だと、甘～いトウモロコシにするために間引いたベビーコーンが市場に出回っています。
蒸したり、湯がいたりして塩で食べたりするととても美味しいです。
表面に少し焼き色を付けると香ばしさも増し、やみつきになります。

またオクラの苗が立派に成長してきたので、これから畑に植えるそうです。
オクラは7月15日前後だそう、コチラの収穫も待ち遠しいですね！

萩原さんの農園で収穫された野菜は、不定期ですが当館のレストランで味わえたり、売店で購入いただけます。
萩原農園の野菜が並んでいた時は是非お楽しみください。
　　
※タイトル画像と5枚目の画像は去年撮影した萩原農園さんのオクラの花です。真っ白で綺麗な花
　ですね！

マスクの中からスマイルキャンペーン

ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、４月１日（木）より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。