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2023.02.06
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スタッフ:塚田

当ホテルのある渥美半島は「常春の半島」と呼ばれるほど1年を通して温暖な気候が特徴です。
この温暖な気候を利用して農業が発展し、農業産出額では毎年全国上位になっています。
この時期、渥美半島では冬の名物「冬キャベツ」が出荷のピークを迎えています。
冬キャベツの特徴は1玉1玉が大きく、葉が分厚くてシャキシャキとした食感で、噛めば噛むほど甘さが広がります。なので、炒め物や蒸し物などの料理に最適です!
当レストランでは、地元農家さんの萩原さんのキャベツをサラダなどでご提供しており、その他にも地元野菜をふんだんに使用した料理をご用意しています。お越しの際は是非、お召し上がりになってみてください!








ご利用のお客様にマスクの中から笑顔や笑声がお伝えしにくい中、お客様からスタッフの笑顔がご覧いただけるよう、4月1日より全スタッフが写真付き名札を胸に着用させていただきます。マスクの中からでも私どもの笑顔と笑声がお客様に届き、安心してお過ごしいただけるよう努めてまいります。
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