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風邪が強く、まだまだ寒い日が続いていますね。こんな寒い日にピッタリの料理をご紹介します。
京野菜の聖護院大根（しょうごいんだいこん）を使った『鶏と聖護院大根煮』です。
地元農家の石井農園さん直送の聖護院大根で見た目は『かぶ』みたいに丸く、ずっしりと重たいです。※２ｋｇぐらいあると思います。
その聖護院大根と鶏肉をじっくりと煮込み、聖護院大根は芯まで味が染みてて柔らかくお出汁は濃すぎず、優しい味でとっても美味しいです！※鶏肉も勿論、柔らかくて美味しいよ！また、からしを付けて食べるのがオススメです！
お越しの際は是非、夕食でご賞味ください。
※あまり数多く入荷しないので、3月限定になるかもしれません。
 

聖護院大根、めっちゃデカい！！

しっかりと味が染みてて美味しそう(笑)

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