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今回はレストランで提供しているおすすめ地ビール、伊豆のクラフトビール醸造所「反射炉ビヤ」の限定ビール「ニューワールドケルシュ」を紹介します。
「ニューワールドケルシュ」はWorld Beer Awards 2023で世界最高金賞に輝いたビール。
ビール名　　：New World Kolsch(ニューワールドケルシュ）
ビアスタイル：ケルシュ
アルコール　：5.0％
 「見た目」
輝きのあるレモンイエローの色
 「香」
リンゴ、レモンの印象をフワリと感じる華やかなアロマです。
「味わい」
口に含んだ印象はスッキリと爽やかな風味を感じられます。そして麦芽のフレーバーが追いかけるように感じられ、軽やかな味わいで飲みやすいビールです。
低温発酵、熟成から生まれるのど越しやキレなどラガービールの余韻が感じられる点もこのビールの魅力です。
気になる方はお泊まりの際に是非、お試しください。