BLOG スタッフブログ

みなさんこんにちは
溶けてしまいそうなくらい暑い日々が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
嬬恋鹿沢では最高気温が３０度弱、最低気温が２０度くらいで過ごすことが出来ます。

こちらは当館の玄関にある温度計ですが、昨日は朝から雨だったこともあり、お昼１２時でも２０度でした。
ちなみに本日は朝から晴れお天気でしたが２２度でした。かなり涼しく過ごすことができます。

そんな嬬恋村では今、野菜の生産がピークを迎えています。
収穫量全国１位のキャベツはもちろんの事、ズッキーニやナス、キュウリにトマト、、、いろいろな夏野菜が楽しめます。

今回オススメする野菜は、とうもろこし　です！🌽
夏の降水量が多く、昼夜間の温度差が大きい嬬恋村で自然の恵みをたっぷり受けたトウモロコシはみずみずしくて甘いと評判です。（嬬恋村役場HP参照）

甘味がかなり強く、ただ蒸しただけでも、砂糖をまぶしたかのような甘さがあります。
フルーツよりも甘いです！

当館では、７月下旬から８月末ごろまで、朝食ビュッフェで農家さんから直接仕入れた新鮮な蒸しとうもろこしを提供しています。

日によって品種は異なりますが、黄色のとうもろこしのは「未来」真っ白なとうもろこしは「白い妖精」と言う品種を提供しています。
どちらも甘味が強くシャキシャキと歯ごたえも抜群で、人気のメニューです！
実際、このとうもろこしを食べた後は他の物では満足できなくなります。（私調べ）
みなさまもぜひご朝食で、または嬬恋村の直売所などで試してみてはいかがでしょうか！