DISHES 夕食

つまごいビュッフェ
山から海から厳選素材をふんだんに！

地域の生産者さんと絶大なる信頼関係で結ばれた料理長セレクトの地元食材が、全国各地から取り寄せた厳選食材と融合。口腹で幸腹な時間をご提供します。

真空低温調理で仕上げた国産牛ローストビーフを始め、嬬恋高原野菜を使った季節の天ぷらなど、群馬や長野の厳選食材にひと手間加えたこだわりのビュッフェです。54年連続夏秋の出荷量日本一の「嬬恋高原キャベツ」にこだわり、年間を通してキャベツを使用したメニューを複数ご提供しています。季節ごとに限定メニューもご用意しています。