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みなさんこんにちは
嬬恋鹿沢では少しずつ過ごしやすい気温になってきました。
朝晩は冷え込みますので、お越しの際は体温調節の出来る格好がオススメです。

さて、９月に入り季節は秋へと移り変わっています。（暑い日もまだまだありますが・・・）
秋と言えば！読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋・・・いろいろありますがやっぱり食欲の秋！ですよね？
秋の味覚も色々ありますが、今回は　栗　の味覚のご紹介です。

当館からお車で約１時間程、長野県小布施町の「えんとつ」と言うカフェに行ってきました！

こちらはモンブラン朱雀の専門のカフェです。
朱雀とは小布施堂と言う老舗栗菓子店が秋限定で提供している、栗の餡に栗のペーストをふんだんにかけた栗の点心です。（見た目はかなりモンブランに似ています。）
お日にちによっては当日券もあるようですが、ご予約必須ですので、ご興味のある方はお早めに！
（完売のお日にちもありました。ご注意ください9/1214：00時点）

その朱雀を洋風にアレンジして、年中楽しめるようにしたのがモンブラン朱雀です。
（こちらも10/16までは予約が必要です。）

朱雀の詳しい情報

メニューはシンプルで、モンブラン朱雀とセットの飲み物のみです。

気になるモンブラン朱雀はこちら！

大きめのモンブランで、ボリュームがあります。
栗の素朴かつ濃厚な味わいに邪魔をしない優しい甘さです。中のクリームと相性抜群で、サクサクのアーモンドが良いアクセントでした。
季節のフルーツと、ココアとカシスのソースが添えられていて、味を変えながら楽しめます。
ココアのソースはココアの甘みとコクが増してさらに贅沢になります。カシスのソースは甘酸っぱさが濃厚な栗とよくあいました。

みなさんもぜひこの秋、贅沢なモンブランを味わってみてはいかがですか？



〒381-0293 長野県上高井郡小布施町小布施８０８
営業時間　11:00−15:00（季節により変動）
　　　　　11:00−16:00(10月19日～11月20日）
電話　026-247-7777 (9:00−17:00)

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