お知らせ
2025.11.28
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スタッフ:小田桐

◆一品料理「馬刺し三種盛り合わせ」が付いた宿泊プランです。
通年でご好評の馬刺しを「赤身」・「霜降り」・「たてがみ」の3種類でご用意。
それぞれの部位の食感や味をお楽しみください♪
〈赤身〉…脂質が少なく、さっぱりとした味わいとしっかりした歯ごたえで、繊維が細かく、噛むほどに肉本来の甘みが広がります。低カロリー・高タンパクで、牛肉よりも雑味がないため、肉の旨味をダイレクトに楽しみたい方や、脂身が苦手な方におすすめ!
〈霜降り〉…霜のように細かい脂(サシ)が入っていることと、口の中でとろけるような食感が特徴です。牛肉の霜降りよりも脂の融点が低く、人の体温で溶けて甘みと旨みが広がるため、しつこくなくさっぱりとしているのが魅力です!
〈たてがみ〉… コリコリとした独特の食感と、口の中でとろけるような濃厚な甘みが特徴です。馬の首部分の皮下脂肪で、馬一頭からごくわずかしか取れない希少部位!コラーゲンが豊富で、赤身と合わせて食べるとより美味しく、美容にも良いとされています!
※部位は食材の仕入れ状況などにより内容が変更になる可能性があります。

◆嬬恋村育ちのじゃがいもの他、ハムやウィンナーなどを具材にしたチーズフォンデュがセットなったちょっと贅沢なプランです。
寒暖差の大きい嬬恋高原では甘みのある美味しいじゃがいもが育ちます。
数種類のチーズと白ワインでブレンドしたチーズと絡めてお召し上がりください♪
(お子様やアルコールが苦手な方は白ワインを「群馬県産牛乳」に変更することもできますので、ご希望の方は事前にお申し付けください)

◆群馬ブランド「赤城牛」と群馬名産「下仁田蒟蒻」に加え、地元の大自然でのびのびと育てられた「青山の玉子」など、可能な限り地元の食材を使った、群馬県おもてなし料理「すき焼き」と、つまごいビュッフェを一緒に楽しむ冬のグルメプランです。
赤城牛は1人前で約180gとたっぷりご用意。食事席にお鍋をお持ちし、アツアツできたてのすき焼きを「青山の玉子」にたっぷりと絡めてお召し上がりください。

◆嬬恋らしさ全開のお土産(2,700円相当)の詰め合わせが付いたお得な宿泊プランです。
<つまごいギフト詰め合わせの中身>
・料理長監修「嬬恋高原キャベツカレー」(レトルト)
・料理長監修「焼き肉のたれ」(嬬恋キャベツペースト入り)
・料理長監修「嬬恋キャベツドレッシング」&「嬬恋キャベツとトマトドレッシング」
・嬬恋の水 PET500ml
※ギフトは、大人1名様1泊につき1セットです。
いかがでしょうか??
本日は、冬から始まる宿泊プランのご紹介をいたしました。
皆様に興味を持っていただけるプランが、一つでもあれば嬉しく思います。
さらに、ご予約をいただければもっと嬉しくなります!
ぜひ休暇村嬬恋鹿沢にお越しになってください♪
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