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皆さまこんにちは！

休暇村嬬恋鹿沢のある嬬恋村は、夏秋キャベツの出荷量が半世紀以上日本一を誇る日本有数の産地です。浅間山麓の冷涼な気候と火山灰土を活かして育てられ、みずみずしく柔らかいのが特徴です。
6月〜10月頃にかけて収穫され、この時期の広大なキャベツ畑は村の風物詩となっています。

今回は嬬恋村のキャベツを使用した、おすすめ商品をご紹介いたします。
 

日本一の生産量を誇る嬬恋村のキャベツを、昔ながらの製法で、
手間と時間を惜しまずお酢に仕上げています。
２か月間じっくりと熟成させることにより引き出すうまみと甘みをお楽しみください。

キャベツの風味そのままのプレーンと、深みとコクのパープルの2種類を販売しています。

1本　800円(税込)　2本セット　1,600円(税込)

キャベツ酢から生まれた「愛妻ダー」。愛妻の村ならではの大人のサイダーです。

キャベツ酢の風味を活かしながら、口いっぱいに広がる高原の香りと、
純粋・情熱の２通りの味わいをお楽しみください。

1本　270円(税込)　2本セット　590円(税込)

他にもおすすめ商品多数ご用意しておりますので、
ぜひ売店にお立ち寄りください。