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鹿沢から山を下れば、信州。そこはそばどころ。小諸の「草笛」、上田の「千本桜」
なども有名ですね。
実は駅そば発祥の地は軽井沢だそうな。何でも碓氷峠越えのための機関車
の付け替えで（ご存知の方はいますか？）横川や軽井沢での待ち時間が
長くなり横川は「峠の釜めし」軽井沢は「駅そば」がはやったようです。

ところで、先日夫婦で軽井沢に行った帰り、御代田（みよた）にある【浅間翁】に
行ってまいりました。
会社の大先輩からおいしいとのうわさを聞き、寄ってきたのです。
開店直後の11時に行きましたが、すでに先客が3組。人気がうかがえます。
夫婦それぞれ、つけとろろを、そして二人で天麩羅盛りを1つ頂きました。
つるりとした食感でのどごしが良く、私は一気に平らげてしまいましたが、妻は
「上品なおそばだったけど、私はもっと歯ごたえがある方が好き。田舎そば
もよかったかも」と言っておりました。
信州信濃の新そばよりも・・・とささやかれるあなた、、ぜひお二人で新そばをご賞味あれ。