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秋の味覚といえば、、、秋刀魚、りんご、なし、ぶどう　。。ect....
　美味しいものがたくさんありますが、今回は「栗」のご紹介をします。

　長野県の小布施は「栗」が有名ですが、実のところ生産量が全国有数というわけではないのです。
小布施の栗は、江戸時代将軍の献上品となるほど、美味しく、古くから全国ブランドとして広まっていました。　町の南側を流れる松川が作った水はけの良い扇状地という地形と特徴ある酸性の土壌、そして北信濃の気候がどこにも負けない美味しい栗を作っているようです。
　9月下旬からは、新栗の季節になり、美味しい栗が味わえます。焼き栗、栗おこわ、モンブランなど、栗料理を味わいに小布施を訪れてはいかがでしょうか。
　また小布施は版画家の葛飾北斎が晩年訪れた町で、北斎の作品を見ることもできます。

芸術の秋、食欲の秋・・・。皆様はどんな秋を楽しみますか？