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群馬が誇るブランド牛肉「上州牛」はローストビーフやビーフシチュー・肉豆腐など、ブランド豚肉「赤城ポーク」はオープンキッチンにて料理人が目の前で鉄板焼きをご提供します。他にも角煮や冷しゃぶなど様々な調理方法で、やわらかく旨みがある群馬県のブランド肉をご堪能いただけます。
また、日本で初めて川魚の“完全養殖”に成功した、清流が流れる嬬恋村の鱒谷養魚場より仕入れた川魚や昔ながらの“バタ練り”製法で作った「下仁田こんにゃく」もお楽しみください。
寒暖差の大きい群馬県で育まれた、みずみずしい野菜も盛りだくさんです！

「春のプレミアムビュッフェ」プラン